este bacalhau foi feito para um jantar de dois casais,duas irmas e dois cunhados,eu e a minha mana resolvemos surprender os nossos homens,e fazer um jantarinhos para os meninos,so que eu tive a desagradevel supresa de ouvir"oh,pa bacalhau??"
digam la se tinha razao de resmungar....
para 4 pessoas...
escaldam-se as postas de cbacalhau em leite a ferver e retiram-se para um pirex...
faz-se um pure de batata a que se junta o leite do bacalhau depois de coado...
entretanto cozem-se uns broculos....
faz-se uma cebolada com azeite,alho um pouco de colorau ,sal e pimenta...
entretanto descansam-se uns camaroes crus deixando a cabeça...
a roda do bacalhau no pirex poe-se o pure de batata ,a roda do mesmo poe-se os broculos ,por cima do bacalhau poe-se a cebolada e cobre-se a mesma com pickles picadinhos e maionese...
por cima de de tudo os camaroes e vai ao forno....
um bacalhau inspirado no ze do pipo claro,so com um toque diferente...
foi servido com um vinho tinto Monte Maior...
para sobremesa macas assadas diferentes,receita que vira a seguir...
este bacalhau ja foi servido ha um tempinho....
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