segunda-feira, 20 de junho de 2011

pao piadina com queijo de cabra...

receita da joana....

250 g de farinha ,125 g de margarina,sal e agua qb...especiarias(alho em po,ervas da provença a gosto)
amassa-se bem ate fazer uma bola maleavel,e deixa-se repousar 15 m....
fazem pequenas bolas que se estendem em forma de crepes....



numa frigideira anti-aderente untanda com um fiozinho de azeite coze-se o pao talqual os crepes e vai-se pondo num tabuleiro...

entretanto corta-se o queijo de cabra em rodelas e poe-se em cima do pao,junta-se metades de nozes,cobre-se com mel a gosto e vai ao forno a gratinar..

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